Schwerpunkt Bäckerei/KonditoreiGeprüfte/r Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk
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Auf Anfrage
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Allgemeine Informationen
Die Aufstiegsfortbildung für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk!
Nutzen Sie unser einzigartiges Schulungsmodell für Ihre Karriere.
Durchführungsart
Diesen Kurs bieten wir in 6 Blockwochen an
Unterrichtstermine für diesen Kurs
Auf Anfrage
Ziel
Sie wollen nach Ihrem Abschluss als Fachverkäufer/in durchstarten? Dann nutzen Sie unser Fortbildungsangebot und werden geprüfte/r Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk. Mit dieser Qualifikation steht Ihnen das Karrieretor zum/zur Betriebswirt/in (HwO), Bezirksleiter/in, Fachlehrer/in an einer beruflichen Schule oder sogar der Weg in ein Studium z. B. im Bereich der Ernährungswissenschaften offen. Sie übernehmen Führungsverantwortung und führen das Verkaufspersonal.
Nutzen Sie hierzu unser bundesweit einzigartiges Teilzeit-Schulungsmodell. Sie haben die Möglichkeit den Abschluss vor Ort zu erwerben, ohne dass Sie Ihre aktuelle Beschäftigung aufgeben müssen. So können Sie teure Unterkunfts- und Fahrtkosten sparen.
Inhalte
Fachspezifische Verkaufsleiterqualifikation
- Verkaufs-, Verhandlungs-und Beratungsgespräche fachlich vorbereiten, führen und auswerten
- Marketing- und Präsentationskonzepte planen, umsetzten und optimieren
- Qualitätsmanagement gestalten, Vorgaben für die Lebensmittelqualität bestimmen und deren Einhaltung systematisch überwachen
- Vertriebskonzepte entwickeln
- Informationen zu Rohstoffen und Herstellungsweisen aufbereiten und weitergeben
- Warenströme und Retourenmanagement organisieren
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen ermitteln und für die Verkaufsleitung nutzen
- Gastronomiekonzepte für Imbiss, Cafe´ und Außer-Haus-Service ausgestalten und realisieren
- Mitarbeiter/innen führen, fördern und schulen
Voraussetzungen
Teilnehmen darf, wer einen Nachweis einer mit Erfolg bestandenen Abschlussprüfung als Fachverkäufer/-in im Nahrungs- oder Lebensmittelhandwerk oder Verkäufer im Nahrungsmittelhandwerk vorweisen kann.
Ideal auch für Bäcker- oder Konditormeister/-innen!
Die Teilnahme ist natürlich auch für Quereinsteiger/-innen mit entsprechender Berufserfahrung möglich!
Fachübergreifende Verkaufsleiterqualifikation
Betriebswirtschaftliche, kaufmännische und rechtliche Qualifikation (Teil III der Meistervorbereitung)
Berufs- und arbeitspädagogische Qualifikation, Ausbildereignungsschein (AdA), (Teil IV der Meistervorbereitung)
Qualifizierungsstufe
Der Abschluss zum Geprüften Verkaufsleiter /-in im Lebensmittelhandwerk ist im Deutschen Qualifikationsrahmen (DQR) in der Stufe 6 eingeordnet und entspricht dem Meister- bzw. Bachelorabschluss.
Förderung/BAföG
Meister-BAföG
Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine finanzielle Förderung nach dem Gesetz über die Aufstiegsfortbildung möglich (Meister BAföG).
Nähere Infos erteilt Ihnen das für Ihren Wohnort zuständige Amt für Ausbildungsförderung.
Meisterbonus
Seit September 2013 besteht die Möglichkeit, den Meisterbonus der Bayerischen Staatsregierung zu beantragen. Er soll die Gleichwertigkeit von beruflicher und allgemeiner Bildung unterstreichen und macht den Weg der beruflichen Bildung noch attraktiver.
Nähere Informationen zum MeisterbonusMeisterbonus
Weiterbildungsstipendium
Seit 1991 unterstützt das Förderprogramm des Bundesministeriums für Bildung und Forschung junge Fachkräfte bei der beruflichen Qualifizierung. Absolventen, die ihre Gesellenprüfung mit besser als gut bestanden haben und jünger als 25 Jahre sind können sich bewerben.
Zielgruppe
Engagierte und besonders qualifizierte Persönlichkeiten die eine besondere Herausforderung suchen und Ihre Karriere selbst gestalten wollen.
